Kruche ciasteczka to świetna zabawa
Składniki:
- 2 żółtka (albo 2 jajka),
- 3/4 szklanki cukru,
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- 1/3 kostki margaryny
- 1/2 śmietany
- 2 1/2 szklanki mąki
Jak wykonać ciasto na kruche ciasteczka?
Utrzeć składniki na jednolitą masę. Jako ostatnią wsypać mąkę i zagnieść ciasto. Jeśli jest zbyt klejące można dosypać więcej mąki.
Rozwałkować ciasto na grubość około 3 – 4 mm i wykrawać różne kształty za pomocą foremek.
Włożyć do pieca nagrzanego do 180 stopni. Kruche ciasteczka pieczemy około 13 minut na dolnej półce piekarnika z włączoną jedynie górną grzałką (wypraktykowałam, iż ten sposób pieczenia daje równomierny efekt – ciasteczka nie spalają się od spodu).
Modyfikacje:
- dodać do ciasta łyżkę kakao
- dodać do ciasta dwie łyżki zmielonych w młynku do kawy wiórków kokosowych
Kruche ciastka świetnie smakują do herbaty i kawy a ich wykonanie może być super zabawą dla przedszkolaka. To dobra alternatywa, gdy nie można wyjść do piaskownicy ze względu na niepogodę. Foremki w najróżniejszych kształtach, które kupiłam w Tesco za 20 zł sprawiają, że moja pięcioletnia córka zabiera się za pieczenie z wielkim entuzjazmem. Zabawa w piekarza wyrabia sprawność manualną i wyobraźnię. No i oczywiście zbliża nas do siebie, bo robimy coś razem 