Włoska sałatka tortellini

tortellini

Sałatka z tortellini


Składniki:

  • paczka makaronu tortellini (makaron z nadzieniem, przypominający wyglądem uszka do barszczu)
  • szczypiorek pęczek, ale nie koniecznie
  • 3 duże pomidory
  • 30 dkg szynki – może być konserwowa
  • 2 łyżki majonezu<
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 opakowanie suszonej bazylii – ale może być mniej – kwestia gustu
  • 4 ząbki czosnku
  • sól, pieprz





Sposób przygotowania:

Gotujemy makaron tortellini. Po ugotowaniu zalewamy zimną wodą, odstawiamy aby się wystudził.

Pomidory obieramy ze skórki.

Szynkę i pomidory kroimy w niewielką kostkę.

Szczypiorek siekamy drobno.

 

Przygotowanie sosu:

Czosnek przecisnąć przez wyciskacz do czosnku, zmieszać z jogurtem, majonezem i bazylią, doprawić solą i pieprzem.

Sos mieszamy z resztą składników w wysokiej misce, podajemy za pomocą sztućców sałatkowych (łyżki i widelca, bądź dwóch łyżek).




Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>