Ryba w sosie serowym

Składniki

  • 2 duże kawałki ryby (np. pangi),

  • ząbek czosnku,

  • natka pietruszki,

  • garść startego żółtego sera,

  • pół pojemnika śmietany 12%,

  • pół pojemnika jogurtu naturalnego.

Przygotowanie

  1. Naczynie żaroodporne natłuścić oliwą, ułożyć w nim kawałki ryby oprószone solą, przykryć folią aluminiową.

  2. Naczynie wstawić do piekarnika. Rybę zapiekać 20 minut (do białości) w temperaturze 225oC.

  3. W tym czasie przygotować sos. Wymieszać śmietanę z jogurtem, dodać wyciśnięty czosnek, posiekaną natkę pietruszki, ser żółty.

  4. Rybę polać sosem i wstawić ponownie do piekarnika na 10-15 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>