Roladki z łososia

smoked-salmon-1366755-m

Roladki z łososia na przystawkę

Rolada z łososia to danie w sam raz na przystawkę przed wystawniejszym obiadem, pysznie smakują i pięknie prezentują się na talerzu.

Czas przygotowania 20 min
Schładzanie 5-6 godzin
1 porcja ok. 165 kcal


Składniki na 6 porcji roladki z łososia

20 dag wędzonego łososia w plastrach
2 jajka
15 dag twarogu
½ pęczka szczypiorku
½ pęczka koperku
1-2 łyżki majonezu
Skórka otarta s połowy cytryny
Sól i biały pieprz

Sposób wykonania roladki z łososia

Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek, posiekaj na drobne kawałki. Twaróg utrzyj z solą i pieprzem. Połącz z posiekanymi jajkami, szczypiorkiem i koperkiem, dodaj majonez i skórkę otartą z cytryny
Plastry łososia ułóż na folii spożywczej tak by na siebie lekko zachodziły . Rozsmaruj na nich pastę twarogowo-jajeczną. Zwiń roladę dość ściśle i owiń folią aby się nie rozwinęła. Włóż na kilka godzin do lodówki. Pokrój w talarki o szerokości 1cm. Ułóż na półmisku na listkach sałaty. Udekoruj świeżym koperkiem lub kiełkami rzodkiewki.


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>